Vendredi 10, Samedi 11, Dimanche 12 décembre : Les merguez sont de retour !

À partir de vendredi, et pour tout le week-end, dans votre boucherie, venez profiter de notre offre sur les merguez !

Au prix de 12,90 €/kg au lieu de 16,90 € !

Nous vous attendons avec plaisir en boutique !

Vos bouchers.

La merguez est une saucisse à base de viandes de bœuf et d’agneau. La présence d’épices à merguez, d’harissa et de concentré de tomates lui donnent une saveur épicée et légèrement pimentée, ainsi qu’une couleur rouge reconnaissable.

Malgré sa phonétique, la merguez ne vient pas d'Espagne. Tunisie, Algérie, Maroc et même alsaciens émigrés à Constantine se disputent son origine ! Une chose est sûre, la merguez vient du Maghreb. Ce n’est qu’au début des années 50 que la merguez fait son apparition en France avec la première vague d'immigration d'Afrique du Nord. Elle y connait rapidement un franc succès !

Pour un bon repas de saison vous aurez l’embarras du choix : Tajine, couscous, ojja, gratins, poêlées, ... laissez-vous inspirer et voyager, de multiples recettes vous trouverez !