La Farce !

La farce contient souvent de la mie de pain ou de la chapelure, de la chair à saucisse, de la viande hachée, des abats, des oignons, de l'ail ou des échalotes, ainsi que du jaune d'œuf pour lier.

La farce est un élément incontournable de la cuisine gastronomique. Oui, la farce séduit les papilles des plus gourmands, garnissant moult légumes, pâtes, et viandes. Créant la surprise et la gourmandise, les recettes à la farce comblent de bonheur les plus affamés de la tablée.

Elle sera un succès associée à de la volaille, comme une dinde ou un chapon pour le réveillon.

Pour accompagner les plats, pensez au fait que tous les légumes se farcissent ! Vous adorez les farcis, on vous comprend : chou, tomates, courgettes, aubergines, la farce est l'allié des accompagnements. La farce, ou plutôt les farces, permettent de varier vos menus à l'infini !

Plus original, en apéritif les farces s'accorderont à merveille avec des champignons ou encore des rouleaux de jambon. C'est l'alternative idéale pour réveiller une cuisine trop traditionnelle !