Le Confit d'Oignons Artisanal !

Sauce d’accompagnement typiquement picarde, le confit d’oignons est une purée sucrée-salée qui sublimera vos plats ! Et pas seulement le Foie-Gras !

Le confit d'oignon est une garniture principalement constituée de fines tranches d'oignon ayant subi une caramélisation.

Souvent servi froid, il accompagne généralement le foie gras et d'autres mets de l'entrée, principalement lors des fêtes de fin d'année ! 

Mais pas seulement ... Voici quelques idées pour l'utiliser !

Parfait en condiment sur de la viande de porc ou avec des frites (cela change du ketchup !).

Dans un burger, un sandwich ou une pizza.

Pour apporter du corps à un plat en sauce.

Allons même jusqu'à l'associer à certains fromages !